今天，阳光明媚的一天。我约上了三个同学，准备“小鬼当家”一天。
待人全部到齐后，我们数好了买菜用的钱，一齐向超市出发。到了超市，我们左看看右看看，一直找不到蔬菜的位置。好在我经常来，比较熟悉各类物品的摆放顺序，在一阵左拐右拐之后，我们成功找到了卷心菜、茄子、西红柿等蔬菜。我对照了一下购物清单，就差肉、豆腐和韭菜了。因为韭菜不好找，我们起了争执。有的人认为韭菜在左边，有人认为韭菜是在右边的，还有人认为韭菜就在前面。没办法，我们这样一直争执下去也争不出个所以然。于是，我跑到收银台问了问店员，店员耐心地告诉了我们韭菜的详细位置。看来东西已经差不多买齐了。我们开始往回走，一路上有说有笑，都在谈论着待会儿谁负责洗菜，谁负责切菜，谁负责烤肉。不一会儿，我们就走到了家。
谁知，刚到家我们又为钱该如何分配发了一会儿愁。妈妈见我们抓耳挠腮也想不出来的样子，哭笑不得地对我们说：“看来让你们当家还真不容易呢！”说着，就帮我们算起账来。
时间已不早了，我急忙叫上两个一起准备菜的同学，进了厨房。我先吩咐了每个人的工作，还有另外一个同学负责铺桌布，摆碗筷。我拿了一根黄瓜和一个土豆，用削皮刀削皮。也许是在家不怎么做饭的原因，我削的黄瓜凸一块凹一块，比月球的表面还不平。削完之后就是切了。我洗了洗菜刀，把案板冲干净，再把削好的黄瓜放在案板上，就开始以蜗牛爬行的慢吞吞的速度开始切起了黄瓜。后来，当我正为自己的“高超技艺”沾沾自喜之际，妈妈走了进来。看了我切的“杰作”，妈妈由高兴的神情一下子转变成了大吃一惊。那变脸的速度转变之快，连夏天的天气变化也望尘莫及，好比川剧变脸的速度，让人“叹为观止”、“拍案叫绝”。妈妈告诉我，烧烤用的黄瓜不能切这么厚，要斜着切才会比较薄，这样烧烤起来才会入味。我似懂非懂地听着，不过后来掌握了要领，便又切得又快又好。
那两个洗菜的同学已经全部完成了工作，见我这还有一大堆的东西要切，自告奋勇地要帮我。刚好火腿肠比较硬，还没有解冻，不太好切，我就顺便交给了她。谁知，才刚切第一根，厨房里就传来了一声惨叫——原来，她用力过猛，切到手指了。我叹了口气，拿出了创口贴，给她贴上。没办法，受了“重伤”，她只好光荣“退役”了。
折腾了好半天，各项准备工作终于完成了。我搬出了电饼铛，平放在桌子上，把油和盐拿了出来。最让我们兴奋的烧烤环节开始了！我们将备好的菜用筷子夹着放在电饼铛上，开了开关，撒上了些许油，再均匀地撒上了一些孜然粉。过了几分钟，食物开始滋滋作响，我赶紧翻面，不料却被溅起的油给烫伤了。我触电般地把手给收了回来，心有余悸地拍了拍胸口。好在有另一位同学的帮忙，烤的任务就交给他了。过了不久，在我们大家的翘首期盼中，食物终于烤好啦！我们兴奋地抢着吃自己的劳动成果，高兴之情溢于言表。功夫不负有心人，我们自己做的东西好吃极了，美味得都无法用语言表达。
这次的烧烤经历令我难忘。看来，妈妈当家真的是不容易啊！
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