寒假里的一件件事犹如盛开的鲜花般美丽，又像一片片飘落的雪花轻盈快乐，我轻轻捡起一片最美丽的，那就是我寒假里最难忘的一件事。
那是今年大年三十的晚上，我们一家人坐在桌子前包饺子，在一旁看电视的我也坐不住了，就嚷着让妈妈教我包饺子，妈妈笑着点了点头说：“好呀！”妈妈刚说完，我就在桌子前坐了下来，准备和妈妈学包饺子，可是后来我发现，原来包饺子也不是件容易的事。
我先学着妈妈的样子，拿了一张面皮放在手心，把馅放进去，我心里想：包饺子也不过如此嘛！可谁知，接下来麻烦就来了，我开始给饺子“封口”，我捏住饺子的这边，那边馅就漏了，我又捏那边，这边又漏了，后来我把面皮放手心，同时捏两边，这样两边才不漏，可是饺子的“肚子”却漏了，我赶紧又拿了一张面皮把“肚子”给补上，这才包好一个饺子。之后我吸取了第一次的教训，这次我就放了一点点的馅，轻而易举的就包好了，可是我把饺子放在桌子上，和妈妈包的饺子作比较，妈妈包的饺子个个挺着个“大肚子”，而我的呢？跟个没吃饱的小娃娃一样瘪瘪的。我不想学了，连忙站起来要走，这时妈妈说：“小丫头，做事不能半途而废，世上无难事，只怕有心人！来，我们再试几次。”我听后觉得妈妈说的很有道理，于是又坐下来继续学，妈妈告诉我，包饺子馅要放适量，先捏中间，再捏两边。我照着妈妈说的做，不一会我也包了十几个饺子，再和妈妈包的饺子比一比，哈！我包的饺子也和妈妈包的饺子一样，肚皮圆滚滚的，而且还很漂亮哦！
妈妈告诉我，做任何事情都要有耐心，静下心来，用心努力去做，就一定能做好！
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