春节过后,我参加了一次手工活动课——包饺子,但这种饺子跟我们家里包的在外观上略有不同。它们的皮是彩色的,一共有三种颜色的皮:绿色、白色和紫色。绿色的皮是用菠菜汁和的面,紫色的是用红心火龙果和的面。
我最喜欢的是一种用绿色和白色擀的皮,它还有个好听的名字——“翡翠白菜饺”。因为它包好之后边上是绿色的,肚子是白色的,远远望去,就好像一颗颗大白菜。
这种‘’翡翠白菜饺‘’是先把一块绿色的面团擀成皮,再把一块白色的面团卷在绿面皮里面,然后把它切成小剂子,压扁擀平,这样饺皮中间是白色的,四周是绿色的。包上肉馅,再一捏,就包好了。摆在桌子上,皱褶处是绿色的,像白菜叶,肚子上是白色的像白菜梗,真像一颗大白菜呀!
大家一边包饺子,一边比赛'看谁包的又快又好看。很快饺子便包完了,于是阿姨就拿去煮了,我们几个小伙伴就坐在那等着吃了。
很快,饺子上桌了,看了一盆彩色饺子,大家都很有食欲,争着吃,几盆饺子很快就被‘’消灭‘’光了。
我希望经常有这样的活动,既丰富了我们的生活,又增强了我们的动手能力。