今天下午我放学刚回到家,婆婆就告诉我一个好消息,说今晚吃饺子。我高兴地一下子就跳了起来,因为我最喜欢吃饺子了。
婆婆说:“宝贝,那婆婆来教你包饺子吧?”我说:“好呀,好呀!”我赶紧写完作业,把手洗干净,等公公弄好了饺子馅,就可以包饺子啦!公公把我最爱吃的芹菜和干子剁碎,和买来的绞肉放在一起,还打了两个鸡蛋,再加上调味料,搅拌均匀后放进了冰箱。我一看饺子馅进了冰箱就着急了,问:“公公,你怎么把饺子馅放进冰箱了,那我们什么时候才能包饺子啊?”公公笑着说:“傻孩子,饺子馅刚拌好太湿了不好包,放进冰箱速冻一下,又好包,等下煮熟吃的时候还有卤汁,会更好吃哦!”我听懂了,虽然还是很着急,却没办法只能等着啦。
半小时过去了,饺子皮终于速冻好了,我们可以开始包饺子啦!婆婆教我,先拿一块饺子皮,然后用勺子挖一勺肉馅放上去,再把饺子皮对折,顺着边捏一捏,把口牢牢地封住,一个饺子就包好了。婆婆包的饺子很好看,像个胖胖的小元宝,而我包的饺子就像我睡觉的枕头,花边是有的,但是扁扁的站不住,实在不怎么好看,可我还是很开心很有成就感,毕竟这是我第一次包的饺子。婆婆安慰我说,多练习就会包得更好看的。然后我又包了几个,果然越包越好看了,最后我也包出了小元宝,得到了婆婆的表扬。
晚饭时间到了,饺子煮熟了,我不顾烫迫不及待地尝了一个,真是太好吃了!期待下一次吃饺子,我可以包的更好看更好吃。
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