朋友们,你们爱吃西红柿炒鸡蛋吗?这可是我的最爱啊!
听!”兹拉""兹拉"!做什么事会发出这样的声音呢?对啦!我在做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋!这可是我第一次做菜啊!妈妈全程指导是少不了的。
首先,要把烫过撕了皮的西红柿切片,妈妈还特地提醒我要把片切得薄一点,这样炒的时候卤汁容易出的多。我把刀高高举起,大喝道:西红柿,看招!说完就向西红柿砍去,妈呀!手一抖,差点切到手,太危险了,算了,还是慢慢来吧。开始打鸡蛋了,平时看妈妈对着碗边一敲,鸡蛋就成两半了,再一掰,蛋液就自动流到碗里了,怎么轮到我蛋壳连着蛋液总会一起掉到碗里??挑了好久,才把蛋壳挑出来。看来做饭真不容易啊!
接下来,下油锅咯!看着冒着烟的锅,我害怕极了。在妈妈的催促下,急忙将蛋液倒进锅里。顿时,蛋液洒向四面八方,噼里啪啦膨胀开了,就像一个黄衣少女展开她长长的裙摆在跳舞,神奇极了。真好玩,这时妈妈叫道:快!快!快!糊了!翻呀!我急忙把鸡蛋翻了个身,顺便装到碗里,幸亏有妈妈提醒,不然这鸡蛋肯定完蛋了。看来做任何事情,都要集中精力,不能走神哦。
最后将西红柿也倒进锅里,放入盐,慢慢翻炒,千万急不得。等着卤汁越来越多。在锅里发出咕嘟咕嘟的声音,一个个小泡泡欢快地跳起舞来时。再倒入鸡蛋,黄色的鸡蛋和红色的西红柿溶为一起,形成一幅美丽的图画!此刻我的心情也变得非常的愉悦!
终于,装盘了,撒上碧绿的葱花,色、香、味俱全。尝上一口,更觉得比以往吃的任何一次都美味。因为这是我的劳动成果哦! |