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雨
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雨中丰收种类多
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因祸得福捉“光蟹”
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雨中宝物制佳肴
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收获总比失去多
雨，水三态变化的产物，同样都是雨，可它带给住在朴素平房里的人的快乐，总比给住在富家大院里的人多。
泥鳅、黄鳝、螺丝、鲫鱼、螃蟹，这些在菜市场中才能看见的水中小生物，在我外婆家，一下雨就变得触手可得。田地中深深的水槽，是许多“美味”的“安乐窝”。下雨时，因水中氧气少，鱼就会上来呼吸空气，而水槽下雨时水还会变猛，鲫鱼会逆流而上，当鲫鱼开始游动时，只要在上游布下天罗地网，就能一举把它们捉住；黄鳝则会躲在洞里，这时你就要把鱼饵、鱼钩，放入洞里，不一会儿黄鳝就会被你钓上来；捉泥鳅或螺丝，先要把水放干，然后在槽底拾捡大螺丝，而泥鳅则还要把一层泥巴扒开，把藏在里面的小泥鳅拉出来。
有一次，外公家那发大水，水过后，干草上全是小小的“光蟹”，这下外公可乐了，让外婆把这些小“光蟹”烧成美味的面拖蟹。据我妈妈说，这一道菜是非常鲜美的。
要制作有关雨天的佳肴，当然少不了南方调味一霸“生抽”啦，以上几种不同的食材，只要用生抽和油花菜籽油爆炒，再加入生姜、茄子等小调料，一道独具特色的菜就可以上桌啦！普通简便的方法，就能做出异常鲜美的菜肴，这就是农民社会的神奇之处。
雨会把辛苦劳动所获的蔬菜淹没，但也会给农民快乐和口福，总之收获一定会比失去多！
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