周末,我闲来无事,拿了几块小钱,去了小区旁边的"美食街"闲逛。
我哼着小曲,从川流不息的人群中穿过。好奇地打量着四周,突然,一块巨大的牌匾吸引了我的眼球——金陵一绝。小笼包?我的脑海里蹦出三个字。要真是小笼包就好了,那可是我最爱吃的。我舔舔嘴唇,大步走进了店里。
里面果然是卖小笼包的。我环顾四周,光是小笼包的图片就引得我挪不开眼晴。尤其是其中一副带汤汁的,那金黄的液体更是让我垂涎三尺。脑海里浮现出小笼包的气味,想起先前吃过的那诱人汤汁,我毫不犹豫地喊道:"老板,一笼小笼包!"我站在玻璃前凝视着蒸笼,心里像猫抓一般痒,恨不得拆了玻璃冲进去大饱口福。其实我已经吃饱了,但小笼包的香气成功地扩充了我的胃容量。"24号!"啊,终于到我了!我接过托盘,朝座位奔去。
轻轻掀开笼盖的一角,一阵白烟"嗞"地一下从笼中溜了出来,混夹着包子的浓浓肉香,引着我的鼻子向前探。赶紧拿起筷子,小心翼翼地夹起一个小包,生怕把那薄如蝉翼的面皮夹坏了。这个小笼包圆圆的,肚子里面一定全是料。包上的褶一片一片,竟让这小笼包无形中有了几分可爱,包子通体呈现一种淡黄色,仿佛能透过表皮看到其中摇动的汤汁。
慢慢把包子靠近嘴巴,又猛得从包子的外沿撕下一小块皮。顿时,一股金黄的汤汁涌进了我的嘴里,口腔骤然就被一股无与伦比的美味充斥了。果然,小笼包的汤最好吃了!在我看来,小笼包的汤汁就是精华。不瞒你说,我吃小笼包时,就是要看汤好不好吃,我想进来尝小笼包时,主要就是奔着这汤来的。只要将汁做到咸淡相宜,包子的味儿一定就不会差到哪儿去。若是能把汁儿的颜色控制成金黄色,无疑为这包子增添了几分魅力。显然,这包子做到了这几点。拼命地吮吸完汤汁,又狼吞虎咽地吃掉了剩下的鲜肉,这一个包子就被我吃光了。
享用完了一个小笼包,又以同样的方式吃完了其它五个包子,一笼包子就这样被我消灭了。我意犹未尽地看着空了的蒸笼,要不是没钱了,再想再尝一笼这名副其实的"金陵一绝"啊!