说起“蓝瘦香菇”各位网友一定熟悉，它是一种网络用语，意思是“难受想哭”。你肯定没想到，它还是一道菜呢！今天，老师就要我们回家自己烧“蓝瘦香菇”。
“神马？蓝瘦香菇？那是什么？”一进门，我便将这“喜讯”告诉老妈，结果是“一问三不知”回答的是三个小问号。我也是醉了，唯一一个“救援兵”居然也不靠谱？于是，老妈急中生智，亮了绝招。
只见老妈迅速地把手往口袋里揣，掏出了“秘密武器”——手机。点了一个最常用的软件，人称“度娘”（百度），研究了大半天，总算有个尾了。她拿出香菇、西兰花、猪肉。我准备大展身手。
我拿起菜刀，放在水龙头旁胡乱冲了一下，把西兰花放到砧板上，竖着来一刀“啊__”我还给西兰花配音。老妈以为我斩断了手指，急忙一米冲刺，我说：“没事，配音着呢”于是她又充当狗仔队的角色，咔擦咔擦地去拍照了。切香菇时，老妈叫我去把子，结果我一会儿去多一会儿去少，香菇那真是丑的不得了。好不容易把八个香菇都干掉了，接下来就是瘦猪肉了，我把猪肉叠在一起，用菜刀使劲来回锯着，锯了一会儿后，我决定使用剁法，我把菜刀使劲地往砧板上的肉砸，砸，显然是没有用的。要么没砸到肉，要么刀给滑了下来，我看我还是老老实实地锯吧。
我先把火调到最大，倒了一点色拉油，把肉丝放进去炒，肉丝本来还是红的，刚放进锅里十秒后，便“咝咝”地鼓起来，变成了白色。肉丝需要来回地翻滚，不然的话会粘锅。接下来是放香菇，香菇需要翻炒到和肉丝们均匀搭配。然后倒点生抽，确保没有一片香菇或肉丝没碰到生抽后，就可以倒西兰花了，把西兰花和香菇和瘦肉丝混在一起后撒盐，让盐的味道染上所有菜后就盖上锅盖，焖5到10秒，就装盘吧！
我和老妈津津有味地“难受想哭”自己吃自己做的东西那真是赞叹不绝。我一时兴起，跟老妈说：“以后晚饭都是我来烧！”老妈笑着点头。
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