南京有许多特色小吃:汤包、赤豆元宵、馄饨,可我最喜欢吃的是鸭血粉丝汤。
一天,妈妈说要带我去王记鸭血粉丝店吃鸭血粉丝。我听了后一蹦三尺高,差点连鞋子都忘换了。来到门口一看,人可真不少,我和妈妈赶紧找了个位置坐下来。妈妈点了两份鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤是怎么做出来的呢?我好奇心大发,便走进厨房,一探究竟。我悄悄地站在厨师身后。只见,他熟练地捞出一些粉丝放在一个漏斗里边。在热水里涮了一分钟之后,取出一些鸭血、鸭肝、鸭肠放进里边,一碗鸭血粉丝汤就做好了。我回到座位上,品尝鸭血粉丝汤,只见一艘艘香菜小船在水面上飘来飘去,鸭血小鱼在油果子大石头和鸭肝水草游来游去。不一会儿,一碗鸭血粉丝汤就被我吃光了。好好吃啊,你喜欢吗?
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