一天,我回到家,准备吃苹果。可是,妈妈说:“先写作业,等一会再吃。”我放下苹果,去做作业了。过了一会儿,我发现苹果的果皮有了变化,果皮变成了茶色,这是为什么呢?
我问妈妈:“苹果放时间长了为什么会变成茶色?”妈妈回答:“因为苹果里有钙。”我知道了,因为苹果里有钙,它和空气接触了,就会发生变化,变成茶色。
我又想怎样才能让苹果不变色呢?我知道了,应该用盐水泡一下,我拿来一盆盐水,把重新削好的苹果放到了水里,过了一会儿,我心想这下应该不会变色了吧!我去看了一下,果然没有变色,真是太神奇了!
这就是我的发现。
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