下午的第一节课,是我们期待已久的”家长课堂“了,而这次家长课堂是一节”面团课堂“。
今天的家长课堂是由陶韵雯妈妈带我们上课,陶妈先带我们发了四种中筋面团,分别是绿色、黄色、紫色和白色,这次我们要做一朵”玫瑰花“。
首先,我们要把四个面团揉圆。陶妈让我们把手摆成猫爪子状,扣上面团,来回快速地揉,揉圆。我也在那跟着揉,但是怎么都揉不圆,反而越来越烂,原来,面团粘在桌上了,我把它拿起来,再放到桌上,洒了点面粉,好不容易才揉圆。
接着,我们要把圆形的面团压成饼。我把全身的力气都使了出来,把它们压成了四个大圆饼,但是面团太粘了,弄得手、脸上全是面粉,同学看到我滑稽的样子,都哈哈大笑起来。
然后,我们把这些饼叠在一起,不重叠部分约五公分长,叠在一起后卷起来,再从中间切开就做好了两朵玫瑰花,陶妈说,可以把这花带回去蒸了吃呢!想到这里,我的口水都流出来了。
这就是一节有趣的家长课堂。虽然身上被我弄得很脏,但我依然很开心,因为我做出了”玫瑰花“,有了成就感。
|