我喜欢可以锻炼身体的体育课,喜欢尽情唱歌的音乐课, 可我最喜欢思考观察的探究课。其中瑶瑶妈妈上的那一节真让我难忘。
那天,老师邀请瑶瑶妈妈到班级上探究课,张妈妈带着一大袋工具笑眯眯地走进教室对我们说:”今天我们来学手工制作蛋挞。“这让我们一堆小吃货馋涎欲滴,高兴地地跳了起来,使劲地鼓掌,都想快一点吃到美味的蛋挞。瑶瑶妈妈先放完ppt,了解制作步骤,然后让我们实践蛋挞的制作过程。
蛋挞有两大步骤:蛋挞皮和蛋挞水。因为蛋挞皮过程复杂,所以瑶瑶妈妈自己事先准备了做好的蛋挞皮,然后开始做蛋挞水。瑶瑶妈妈请同学把200ml牛奶与炼乳鲜奶油搅拌,又加入蛋黄,搅拌均匀后将制成的蛋挞水倒入蛋挞皮直至七八成满,最后将蛋挞送入烤箱25分钟左右即可。在等待烤箱烤的过程中,瑶瑶妈妈给我们做猜甲骨文的游戏,猜对了就可以吃到一个蛋挞,小吃货们都卯足了劲,争先恐后地举手,大家都想吃到美味的蛋挞。
蛋挞出锅了,香味溢满了教室,金黄金黄的蛋挞看得我忍不住咬了一口,先是脆脆的外皮,后是奶油的味道,好吃极了!这样的探究课你们也很喜欢吧!
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