“叮铃铃，叮铃铃”一大早我的小闹钟就准时响起了，就像尽职的大公鸡一样叫我起床了，我一骨碌从床上爬起来，穿衣，洗漱，开始了我一天的生活。
厨房里妈妈正在忙着为我准备早饭，我跑进厨房一看，啊，原来是我最喜欢的蛋炒饭！厨房里妈妈早已准备好了炒蛋炒饭需要的材料，有香葱，鸡蛋，虾仁和米饭。只见妈妈将锅放到了点燃的煤气炉上，接着把油倒进了锅里，油顺着锅的边缘滑进了锅里，就像顽皮的孩子在玩滑滑梯。等油烧热了，就可以把鸡蛋放进去了。妈妈拿起一个鸡蛋，在锅边上一敲，“咔”的一声，鸡蛋就碎了，蛋黄和蛋白流到了锅里，锅里发出了“噼噼啪啪”像鞭炮爆炸的声音，妈妈迅速地用铲子将鸡蛋搅一搅，鸡蛋就凝结成一块一块的了，这时候可以把虾仁放进去了，白白的虾仁一碰到热油马上就变成了红色，就像红红的QQ糖。接着再放入白米饭，把鸡蛋，虾仁和白米饭混合到一起，用铲子反复翻炒几下，撒上盐和碧绿的香葱，一份美味的蛋炒饭就大功告成了！
蛋炒饭里有红红的虾仁，碧绿的葱花，黄澄澄的鸡蛋和白色的米饭，散发着诱人的香味，我赶紧坐下来，狼吞虎咽的吃起来。妈妈炒的蛋炒饭我百吃不厌，因为我觉得妈妈炒的蛋炒饭是最美味的！
