圣诞节快到了！要送给朋友们什么礼物呢？去商店随便买点东西，好像没有诚意，不如亲手做一些礼物吧！

    今天，我参加了东方卫报组织的亲手制作圣诞姜饼的活动。现在让我们先了解一下什么是姜饼吧！姜饼是一种饼干，但它与普通饼干不同之处就是原料中加入了姜汁，含有姜汁的饼干，口感清爽，还能驱寒呢！

   了解完什么是姜饼后，师傅开始教我们制作姜饼。首先，师傅先发给我们一些制作姜饼必须的原材料，有面粉、姜汁面团、压花图案。师傅让我们先把面粉撒在桌面上，然后用擀面杖慢慢的压成均匀的薄饼。我感觉做姜饼好像真的好容易，这么简单的几下就把面团压成饼了。

    哈哈！难的还在后面呢！我们要用压花图案来制作花样饼干。“这还不容易啊！简直是雕虫小技，看我的！”我快速地压了一个图案，可是怎么拿都拿不下来了，师傅对我说：“压花可不是这样压的，跟我学，先把压花图放上去，然后用力压上面的小弹簧就可以拿下来了。”我照着师傅的方法压出各种各样精致的图案，有小鸡图案的、有大象图案的、有小草图案的、还有雪人图案的，各种各样的小姜饼美丽极了。

    我们制作好的姜饼可以放入烤箱烤了。坐在外面等待的我，一会儿问了好几次师傅姜饼好了没有。忽然，一股浓香迎面扑来，一定是饼干烤好了，我赶紧跑过去，师傅打开烤箱，拿出了我们制作的小姜饼。看着诱人的姜饼，很想马上就吃上一口。

    姜饼制作活动结束了，我品尝着自己亲手制作的姜饼，心里有说不出的开心。对了，我还要把我亲手制作的姜饼作为圣诞礼物送给我的朋友们，让他们也分享一下我此时的快乐。

                                                 指导老师：宋莹莹