“嗯！好香呀！”金黄金黄的拔丝菠萝散发出一股淡淡的清香，诱人极了！我拿起筷子正准备吃的时候，妈妈突然神秘的对我说：“慢着，这盘拔丝菠萝不是给你的，你想吃要自己去做！”“小气鬼，我自己做说不定比你做的还要好吃，我的美味拔丝菠萝，到时候，你可别眼馋哦！”

    拔丝菠萝的材料需要菠萝一个，淀粉50克、白糖150克、橄榄油750克。看来食材还不简单，以前淀粉和橄榄油都没见过，不过今天长长见识也不错。

    “万事俱备，只欠东见”了。马上就开始做了。首先把菠萝切成了3分见方的条，再切成一寸长的段，放大盘子里，撒上干淀粉。
    第二步，先在锅中倒油之后开火加热。当油温到一定程度时，把菠萝条下锅。“哎呀！我的手，我的手被油溅到了！”我疼得直叫。经过一番处理后，我很快又回到了做的过程中。我在锅中放糖继续颠炒，“作品”很快就出锅了。我把菠萝摆入餐盘，拔丝菠萝就完成了！我的美味佳肴做好后，到品尝的时候了。妈妈尝了尝我的菠萝，皱着眉毛说：“真酸！”“不可能！”我来品尝一下，“好酸呀！”“你在做之前没用盐水泡菠萝呀！”“唉呀,我忘了！”妈妈看着有点失望的我，安慰我说：“没关系！至少你尝试去做了，但你要从失败中总结经验，争取下一次做得更好。”

    经过这次亲手制作“拔丝菠萝”，我懂得了一个道理，那就是：不管做什么都要敢于大胆的尝试，不要怕失败，因为失败是成功之母。