上学期的一个周五,科学老师对我们说:“下周我们要做一个实验,一组的同学要带来紫甘蓝、白醋、小苏打和洗衣粉,大家要记住了。”回到了教室我们分好各自的任务,期待着下个周五的到来。
终于到了做实验的那一天,我们来到了科学室,老师已经把紫甘蓝在开水里泡过了,随后老师拿出一张餐巾纸,洒上紫甘蓝水,然后浇上了白醋,餐巾纸变成了红色的,我们情不自禁地叫了起来。老师又把紫甘蓝水倒进一个小杯子里,又放了一点洗衣粉,只见紫甘蓝水慢慢地变成了绿色。“太神奇了!”我不由自主地说道。老师看到我们疑惑紫甘蓝水为什么会变色,就说出来答案;原来紫甘蓝是酸碱指示剂,遇到酸性的物质就变成了红色,遇到碱性的物质就变成了绿色,白醋是酸性物质,而小苏打是碱性物质。老师还告诉我们,蔬菜大多是酸性物质。终于轮到我们自己做实验的时候了,老师发了六个试管和一个滴管,我把紫甘蓝水滴进试管,又滴了一些白醋,轻轻地摇了摇,紫甘蓝水果然变成了红色,真的是太有趣了!
生活处处有科学,只要你能仔细观察就能发现。
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