有一次我在家里看一本百科全书，看见上面有一个有趣的实验： 用力去捏熟鸡蛋是不会碎的。我有一点不相信，怀疑鸡蛋那么小，怎么能承受得了我用手去捏呢？但这毕竟是百科全书上写的，一定有一定的科学依据，于是我决定去实践一下。
我跑到厨房，拉开冰箱门拿出了一个鸡蛋，并拉上妈妈坐在沙发上观看我的实验。我带了一顶巫师帽，还拿了一根筷子来做魔术棒，像变魔术一样展示给妈妈看。我对妈妈说：“ 你信不信我手中的这个鸡蛋你捏不碎？”妈妈同我一样疑惑地摇了摇头。为了加大魔术的难度系数，我把鸡蛋放在了头顶。只见我咬紧牙关用力向鸡蛋捏去，只听见“卡崩”一声，鸡蛋弱不禁风地碎了，蛋清和蛋白无情地洒在我的脸上，弄得我狼狈不堪。妈妈笑得前仰后合，差点从沙发上摔下来。
我气鼓鼓地来到百科全书跟前，那时候真想打电话去投诉这本书的出版商。早知道这样，那就应该先自己试验一下，再展示给妈妈看，这本书可把我害惨了。当我静下心来，又把这个实验重新读了一遍的时候，我立马瘫倒在地上。这才恍然大悟，原来捏的应该是熟鸡蛋呀！
第二天早晨，我特地让妈妈帮我煮了两个熟鸡蛋做早餐，我用力捏着鸡蛋，几乎使出了吃奶的劲，脖子上一根根青筋十分明显，手指都被捏得毫无血色，可是那鸡蛋就像学会了金钟罩铁布衫一样，纹丝不动，一点裂缝都没有。但我轻轻地把鸡蛋扣击在桌面上，鸡蛋壳上就很明显出现了一条裂痕。
这下熟鸡蛋捏不碎的科学理论才终于被我证实了。
事后我查了许多资料，终于才明白熟鸡蛋之所以捏不碎，是因为薄壳结构的作用。鸡蛋就是一个典型的薄壳结构，它可以把受力面均匀地分散到每一个部位，只是这样用一只手去捏，是很难捏碎的。而把鸡蛋敲在桌面上时受力面很小，所以鸡蛋很容易被敲碎。
此外，我们生活中许多有名的建筑物也都是薄壳结构的呢，看来薄壳结构真的很实用哦！
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