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今天我看到妈妈爸爸在烧菜，心里很不服气，就说：“你们在烧菜，我就不能和你们一起烧吗？”“可以。”爸爸妈妈爽快地答应了。
妈妈教我做西红柿炒鸡蛋这道菜，我按她说的做，首先拿起一个鸡蛋轻轻打在碗边，鸡蛋就裂开了，鸡蛋黄和鸡蛋清就出来了，妈妈让我用筷子挑起蛋液顺着一个方向来回搅拌，直到蛋黄和蛋清溶在一起，打好后放在一边。
在锅里倒入少许油，等油热了，把蛋液倒入锅中，用中火让鸡蛋慢慢涨大，过了一会儿，正面熟了，我用铲子翻了另一面，让它变熟后，用铲子把鸡蛋捣碎，盛在碗里备用；再在锅里倒少许油，放入葱，妈妈说放葱是为了让这道菜更香。葱油炒好后，把切好的西红柿倒进去翻炒，只听“滋”的一声，西红柿在我的铲子下来回蹦跳，我一直不停地翻炒，直到西红柿的汁炒出来，“只有这样，菜汁才会很浓，否则光是加水炒出来的不好吃”妈妈说。汁出来后，加入炒好的鸡蛋，再加少许盐，加比盐多些的糖，妈妈说：“西红柿炒鸡蛋一定要加糖，这样才鲜，好吃。”加好作料后再翻炒几下，西红柿炒鸡蛋就可以出锅了 ，我把它盛到碗里，心里很开心。
我这次炒菜深有感触，就炒了一个简简单单的西红柿鸡蛋，身上都出汗了，爸爸妈妈天天这样，不是很累吗？我要孝顺父母，多做点力所能及的小事，帮父母多分担一些劳累。
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