大家有没有吃过西餐哪？那今天我要为大家介绍一下西餐。我最喜欢的一个西餐是牛排。牛排是要平底锅生煎的。牛排刚刚开始煎的时候颜色是比较红的。在煎过七分钟或九分钟之后，牛排的颜色就会从比较红的颜色变成棕色。如果煎牛排对时间太长的话那么牛排就会糊掉了，一糊掉就不好吃了，牛排就会变得特别特别硬。所以在煎牛排的时候要放一些普通的食用油和黄油，这样牛排就会变得不软也不硬。但黄油和普通的食用油不要放太多，不然的话牛排要不就会特别特别软，要么就会特别特别硬。一软牛排就会变得很恶心。太硬的话，第一是不太好切牛排，第二个就是如果切下来的话，你的牙齿肯定也咬不动、吃不动，对于牙齿不好的人来说:“吃这种特别特别硬的牛排，牙齿可能会全掉光的吧。”哈！哈！哈！
吃牛排之前是要喝一碗罗宋汤，那是从很久很久以前就流传下来的吃牛排之前的传说。喝罗宋汤是要用勺子慢慢的品尝。不要直接端起碗大口大口的喝。西餐，就是要比较绅士的吃、喝，像这种人，一定是从乡下出生的，最早的牛排就是一个小排子上面放一个牛排。到今天，牛排已经发展到在上面放一些鸡蛋和意大利面等等。
在大行宫地铁站旁边，有一个美食城，那里有一个吃牛排的地方，里面有好多好多特别好吃的牛排，也有罗宋汤喝。找到那边吃的时候，第一件事就是拿一个既不大又不小的碗去挖一碗特别特别好吃、特别特别香的罗宋汤，再拿一个勺子，轻轻地挖了一勺慢慢的品尝了一下。这简直就是人间美味。我在那个吃牛排的餐厅最喜欢吃的两种搭配的牛排就是超级宝贝牛排和经典套餐。超级宝贝牛排就是一个比较大的牛排加两个撒上的胡椒粉的红色的普通的鸡翅。加一个西兰花、一个正方体的橙色胡萝卜加上一个有蛋白有蛋黄的圆圆的九分熟的鸡蛋。最后再加上黄色的长长的意大利面就完了。这就是超级宝贝牛排，是不是想想就会流口水。想想就流口水、想想就想吃呀。哈！哈！
这是我最喜欢吃的一种美食——牛排。
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