要说出我喜欢吃的菜,那估计能说个半小时一小时的,不过我最喜欢的还是北京烤鸭。
北京烤鸭真是皮香肉嫩,不,是皮脆肉嫩。北京烤鸭的外表就足以让人垂涎三尺的,如果再给大嘴先生品尝一下的话,那就完美了。
记得有一次,爸爸妈妈带我去吃北京烤鸭,我一看到那只外表呈金橙色的脆皮烤鸭时,我恨不得一下子就扑过去,使劲咬一口。可是那个服务员叔叔却说:“还没切呢,别急。”我又等了一会,叔叔把皮削下来了。
终于,叔叔切好了,可是我一看:“咦,皮子怎么还没上?”就在我着急的时候,一笼面皮上来了,我抓起一张面皮又抓起筷子,一下就夹了两三块鸭肉,蘸一下烤鸭酱,放到面皮里,不管三七二十一直往嘴里塞。一口饱满的鸭肉,又香又甜,合成了“香味四溢”的北京烤鸭。第二块,用面皮包住两块烤鸭肉和一块烤鸭皮,配上烤鸭酱,那味道,真是百吃不厌啊!
可是我妹妹呢?她只知道享受面皮的“美味”,因为她不喜欢吃肉。
令人垂涎三尺的北京烤鸭是我最喜欢吃的食物,只要一个星期不吃,我就会发疯似地想念它。小朋友们,我喜欢吃北京烤鸭,你呢?