星期六中午，我和妈妈一起来到楼下一家新开的“仲氏米线”店里吃米线。
一进店门，一股浓郁的鲜香就扑面而来。再看周围，竟然一个空位子都没有，可以说座无虚席啊！难道真有传说中的那么好吃吗？我看了一眼菜单，一下就看中了探花米线。当我们好不容易排到队找到位置坐下来以后，服务员就把菜给端过来了。我看了一下就慌了，不会是让我把这些生的菜和这么一大碗白乎乎的米线给吃了吧？问题是这米线看上去也是生的，好像也没有什么味道呀？我满腹疑问。就在这时，服务员又送来了一碗热腾腾的砂锅。里面盛满了用老柴鸡熬制的汤，撒上了一些胡椒面，哇，热乎乎地散发出诱人的香气，金灿灿的汤让我这个吃货看了口水都流下来了。接着，她又熟练地把蟹柳、鱿鱼和鱼圆依次放了进去，再把青菜和生菜倒入，最后加入了米线，撒上香菜调味，盖上了锅盖。
我等不及要开动了。当我打开砂锅盖子，一股浓郁的鲜香更加直接地扑鼻而来。白色的鱼圆和豆腐还在上下翻滚，像在玩捉迷藏；红色的蟹柳和黄色的豆腐皮好像在扭动着身躯，跳着优美的舞蹈；还有那绿色的青菜和韭菜，也在争先恐后地挤到汤的上面，仿佛在说：“还有我，还有我！”这样的一碗色香味俱全的米线，顿时增添了我的食欲，刺激着我的味蕾，口水都要不由控制地流下来了。
我等不及地把一勺汤送进嘴里，“哇！”烫死我了，一下子把它吐了出来。妈妈对我说：“忱忱，这汤才沸腾，你可以先尝尝米线，不过也要小心，先吹一下再吃。”我点了点头，用筷子挑起一根米线，这可真长呀！只见它洁白晶莹，使人恨不得一口吞下。可是想起刚刚的遭遇，只好控制着自己，慢慢地、优雅地开始吃起来。“咝——”一下子吸进嘴里，真是麻辣爽口！紧接着，我又夹了一个鱼圆，慢慢地咀嚼着，真是又嫩又鲜又圆润，这美味一直顺着食道滑进了我的心里。不一会儿，我越吃越快，越吃越上瘾，把整碗米线吃完了都不自知。这味道仍然停留在我的嘴里，让我陶醉其中，回味无穷！哪里还能找到妈妈提醒我优雅吃米线的身影呢！
大家是不是也已经管不住自己的嘴，开始流口水啦？哈哈，过来找我吧，带你们去尝一尝好吃的“仲氏探花米线”！
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