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一个周日的早上，我去吃小笼包，由于生意过于兴旺，这家小笼包店只有早上才卖招牌爆浆小笼包。
虽然，我是清早来的，但是客人依然很多。客人们的身影在蒸腾的热气中显得朦胧而拥挤，成了清晨一道独特的风景。
我好不容易找到一个空位。趁着等待的功夫，我悄悄观察起师傅的手艺来。他们专注地做着小笼包，似乎一点不受四周的影响。只见她们熟练地将那发酵的精白面团摘成均匀的小剂子，搓成条，压成薄薄的圆皮再凹成小碗状，然后将那流着肉汁的肉馅灌进去，接着就是捏折子了。只见他们用大拇指和中指紧紧捏拢，食指稍微向外一拉，就形成了包子封闭的“颈项”，这就可以上笼啦！
不一会，小笼包就端上来了。眼前的小笼包雪白晶莹，皮薄馅满。肉的香味已经透过薄薄的面皮散发出来了。通过薄皮，可以隐约地看见里面褐色的猪肉。真是令人垂涎三尺啊！
“轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤。”根据口诀，我先将小笼包轻轻夹起，再慢慢靠近嘴，轻轻地咬下一口面皮，还没等我品尝面皮，汤汁就争先恐后地流了出来。我赶紧猛吸一口，瞬间肉汁的饱满，汤汁的韵味和滑润的口感让我久久不愿咽下汤汁。汤汁很足的小笼包，一口吸完又吸一口。要是你仔细地在店里听，就能听到到处都是“吸溜，吸溜”喝汤汁的吮吸声。再将肉挑出，放入口中，咬下肉的一刹那，鲜美可口的肉汁瞬间从肉馅中喷发出来，溢满了整个口腔；我再一咬，柔软肉馅的口感香而不腻，美味至极，让人一下陶醉在这其中。最后，我将面皮吞下，薄薄的面皮很有嚼劲，带着一丝肉香，让人回味无穷……
这，美味的小笼包就是我最喜欢的美味！
评价：写得十分生动形象，让读者看了以后也垂涎三尺。这篇文章结构很清晰，语言生动，将食物的色、香、味、形写得很形象。
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