星期天作业写完了，妈妈对我说：“你不是一直要我教你学做饭吗，今天我教你西红柿炒鸡蛋，好吗？”我高兴地点了点头。
我从菜筐里拿出两个妈妈买回来的西红柿，在水龙头上仔细的洗干净，把它放到案板上切成薄的厚的，圆的，方的块块，平时看到妈妈切的一片片的很均匀，因为我是左撇子，所以拿刀不是很方便，看得妈妈在一边直喊“你慢点，别切到手了！”好不容易切完西红柿，该继续第二步了。
我从冰箱里拿出两个鸡蛋，又取出个小碗，把一个鸡蛋在碗边一磕，鸡蛋裂了一条缝，我两手稍微一用力，鸡蛋立刻破了，蛋黄和蛋清一下子涌到小碗里，于是第二个鸡蛋也打到碗里了，我拿筷子把它们搅成蛋糊。往炒锅里倒上油，我就开始打火炒鸡蛋了。妈妈叫我观察锅里的油要冒烟了，就把鸡蛋倒进锅里。我端起小碗，抖着手把鸡蛋倒了进去，只听“滋啦”一声，蛋液立刻冒起了小泡，一会就变成好看的块状，像妈妈摊的煎饼，黄黄的，香气马上就飘起来了，我使劲的咽了烟口水。“下来该干嘛呀？”我问妈妈。
“拿铲子把鸡蛋翻个身！”
“好！翻身！”鸡蛋两边都变成金黄金黄的了，很好看，我想立马咬上一口。
“好了，趁锅里还有油，把鸡蛋盛出来后，再把你切好的西红柿倒进锅里”妈妈对我说。
西红柿倒进锅里了，我拿铲子翻炒起来，锅里滋啦滋啦响起来，有油溅出来，我吓得立马蹦到旁边，逗得妈妈哈哈大笑，一着急，我把旁边放的碗都打翻了。
“好了，现在把炒好的鸡蛋倒进去吧，和西红柿再炒一炒。”
西红柿的汁儿出来了，把鸡蛋上也染了一些红颜色。于是，红的，金黄的，漂亮极了，夹杂着扑鼻的香气，我恨不得直接伸手抓起来就吃。
“现在该放盐了，一小勺就行。”我放盐进去，又拿铲子翻了翻。“好了，出锅了！”
哇！看看我的杰作！我拿起筷子，夹了一筷子，想先吃一口，不行，应该让妈妈先尝尝。
“ 不错！不错！好香啊！”妈妈高兴地夸我。
我也吃了一口。啊！真的，和妈妈平时做的一样！
“妈妈，我们俩吃一点，给爸爸留一些也尝尝吧。”
“好的，你打电话给爸爸吧，看他啥时回来。”
“妈妈，有时间再叫我做其他的菜吧。”妈妈答应了。
我今天很高兴，因为我又学会了一项本领！你呢？ |
