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这天中午我很开心，因为我们家要包饺子。
妈妈买回了各种包饺子的配料，有肉、葱、姜、饺子皮，妈妈把些配料洗好，我准备来切肉。于是我挽起袖子，拿起菜刀，准备大干一场。我小心翼翼地一切，谁知道菜刀一偏，差点切到我的手，吓得我顿时往后一跳，心想真是好险呀。第二次我双手握紧刀柄用力一剁，由于力气太大了，肉弹了出去，我赶紧用手去接，妈妈在一旁看了哭笑不得，就手把手教我。过了不久，肉被我剁成了肉泥，我把装肉的盘子端到桌子上，并放上葱、盐、姜搅拌均匀后开始包饺子了。
我拿起一张饺子皮，把肉用筷子夹起来，放在饺子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可饺子像不听话的小孩一样，滑了下去，掉在桌上。我只好拿起来重新包，可饺子皮全散开了，馅漏出来了，妈妈过来说：“捏的力不够，我来吧。”我只好换一张饺子皮，这次我留意地把它卷好，吸取上次的教训，然后用力一挤，由于力气太大了，饺子皮裂开了一个洞，一些馅从洞里掉了出来。我急了，再拿一块饺子皮，像折纸一样，左折一下右折一下，最后捏成了一个球，看着这个球饺子，我哈哈大笑起来，妈妈望着顽皮的我，摇头笑了。
晚上饺子都煮好了，我们来吃饺子，虽然这天的饺子模样很奇怪，但我很开心！
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