海带丝是一种普通的食物，而我爱上这种普通的食物，不过须臾几年矣！
尤记得路边卖煎饼果子的奶奶，总会温柔地问一句：“还是多要海带丝？”自然，我也会笑着回一句：“当然。”
海带丝早已不是一种食物，而是一种情结。
我妈妈会做一道家常小菜，没有什么过多的华丽名称，菜如其名——海带丝炒肉丝。即使我天南海北离家千里，也不会忘记那种味道。在我心中，所谓山珍海味，不过是家中昏黄灯盏下父母精心准备的一道小菜罢了。
很多年没有去大海里游泳了，细想起来还是很久以前的事情了，久到记忆都失去了颜彩。但我依稀忆起了大海的气息，那是海带丝从出生地带来的馈赠吧！
今日想起海带丝，却发现我对海带丝虽然喜爱，竟然却没有可以描写之语。脑子里空有再多华丽辞藻，却似乎并没有一个适合海带丝。海带丝，称不上人间至味，但依然令人唇齿生香。我只道海带丝味美，却不曾想海带丝早已烙在灵魂深处，又岂是单单一种味觉享受？恐怕早就不是一句两句可以讲清的羁绊了。
忽然忆起年幼时的那种悸动，那是只有海带丝能挑起的涟漪。谁知我一世自翊吃尽天下美味，却从来难以抵抗海带丝的魅力。细思起来才惊觉并非是海带丝勾魂摄魄，只是我对海带丝有一种无法割舍的情思罢了。
谁能料到人间至味并非真的拥有使人一尝便难以忘怀的销魂滋味，只是拥有一段只为一人自己慢慢品味的陈旧故事。
写了许多文章，也自作过不少诗，只是不曾提到过海带丝。明明是魂牵梦绕之物，竟然却也未曾说过一句赞美之辞，实在讽刺。
海带丝实则其貌不扬，但不知为何我对这种黑乎乎的东西却似深陷泥潭般无法自拔。没有人会能够想象到大海所孕育的海带本身已是鲜美，切作丝后竟然不仅能够存其本味，反而更添一番精致之感，仿佛经过精雕细刻的一缕幽云，入口尚未捕捉到口感变化风飞去，令人心生快意，一口接一口，难以停止。若有海带丝一盘，李白又何苦“停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然”呢？
说来奇怪，没有烹制过的海带丝实在不堪入目，一股堪比鱼腥草的咸腥气味，实在令人气恼，更别说不咋样的卖相了，任谁谁不爱。但是经过炉火的锻炼，海带丝便能够浴火重生，成就鲜美至味，令人唏嘘。
一口海带丝，一身青衣梦。
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