今天,奶奶杀了一只鹅,让我中午饱餐了一顿。
清早,我来到奶奶家的院子里。看见奶奶在塘里捞鹅,我心里暗暗想:奶奶今天肯定要烧鹅给我吃了。没过一会儿,奶奶就拿着一只鹅走过来,亲切地对我说:“帮我拿一个装血”的碗和一个大铁盆,记得将大铁盆装满热水。
准备工作做好了,那下一个环节就是杀鹅了。只见奶奶熟练地拿起绳子将鹅的脚栓了起来,抓起刀就往鹅的脖子上割了一下,这鹅可不服气。用力的扇动着翅膀,反抗着奶奶,还想用脚把盛血的碗踢翻。幸亏爸爸及时赶到,抓住了鹅的翅膀。不然鹅的计划就两全其美了。倒完鹅血,奶奶将鹅“扑”的一声放入盛满热水的铁盆中浸泡十秒钟,便开始拔毛。奶奶和爸爸一把又一把奋力地抓着,速度快极了,都没有停一下,看得我眼花缭乱,还不时地能听到一些“嘶嘶”声。接着用水冲洗了3遍“滋……滋……”,把鹅冲干净,然后把身体器官整理了一下。
到了家里,爸爸将鹅的各个部位用刀切成两半。放入锅里炒了炒。
中午到了,我期待已久的鹅终于上桌了,“哇,好好吃!”我尖叫了起来。 |