今天过年，照村里习惯，小朋友要包一包肉丸，乃曰：“包圆”。奶奶照这个习俗，让我做了一件终生难忘的事情，对，就是包肉丸。

包肉丸前，要先把手洗干净，一搓、二摸、三擦，再用干净无垢的水冲一下，手分分钟变得干净无比，上面的钢笔墨、粉尘全都被消灭的一干二净。接着还要做一件非常重要的事——把材料准备好。别小看包肉丸这三个字，内容可丰富了！“鸡蛋是主要，配料五个少不了，肉味往咸里调，煮蒸炒炸样样好，油水要备好，炸这丸子少不了！”

开始烧肉丸了，我把鸡蛋拿到手，用力朝碗边一打，那蛋黄和蛋汁就如瀑布泻流而下，我撸起袖子，用手拿起咸肉料，在另一只手上滚来滚去，一个肉丸的初始样子就完成了，再浇上金黄的蛋汁，滚上调料，一炸，大功告成！

我拿起了烧好的丸子，“嗯……”这就是劳动的美味吧！