今年发生了很多事情，有快乐的、伤心的、好玩的……各种各样的事情。而让我印象深刻的事情是秋游和制作凤梨酥。
    这个学期，我们学校组织同学们去白马公园游乐场游玩，那里有各种各样的娱乐项目，比如说：大摆锤、海盗船、旋转飞椅、“响尾蛇”过山车等等。其中，最刺激、最令我印象深刻的是“响尾蛇”过山车。顾名思义，这个过山车的形状像一条响尾蛇。我们刚到那儿，就看到一条长龙似的队伍，我惊掉了下巴，说：“这么长的队伍，我们要排到何年何月啊！”魏老师亲切地对我说：“不要急，要有耐心。”说完便带领大家到了这条队伍的队尾。我们排队的时候，听到了一阵阵尖叫声，我说道：“这有什么好叫的，这比我在上海迪士尼坐的七个小矮人矿山车慢多了。”到我们了，我跟居浩然找了两个座位做了下来。开始了，我们伴着“咔，咔，咔”的声音，越来越高。突然，一个俯冲，其他同学都吓了一跳，在那儿大叫：“啊！”而我们在那里喊：“爽，太爽了！”
    我这个年龄段的同学都很爱吃，但很多的同学都没吃过自己亲手做的食物。而我们班，在一次班会课上做了美味的凤梨酥。这一天，我们班迎来了几位“大厨”——居浩然妈妈、杜诺妈妈和何婧萱妈妈。居浩然妈妈亲切地对我们说：“大家好，我是居浩然的妈妈，今天我跟其他几位妈妈来教大家做凤梨酥。皮和馅我们都准备好了，只差包和烤了。我们需要先把皮压扁，然后把馅搓成圆球放在上面，再包起来。”我一开始以为很简单，便自信满满地做了起来，结果，我才做了没一会儿就崩溃了。因为我在砧板上压好的皮，抠下来全变成筒状。我飞了九牛二虎之力终于做出来了一个凤梨酥。后来我越来越熟练，用剩下的皮和馅又做了两个凤梨酥。同学们的凤梨酥都做好了，放到了烤箱里。“叮——”没过多久，凤梨酥就烤好了，我们像老虎似地扑向猎物，把凤梨酥放进了自己的肚子里。
    2018年是开心的一年，因为发生了许多有趣的事情，我爱这一年。