天下的糖有无数种，他们各有各的味道，每一种味道都是独一无二的，而这么多糖中我独爱麦芽糖。走在路上，听着一声声的叫卖声，这不禁让我想起第一次吃麦芽糖的情景。那天我走在小路上，忽然我听见了一声叫卖：“买——买——好吃不粘牙的麦芽糖咯！”一听见“麦芽糖”三个字，我心里开心极了。这麦芽糖可好吃了，就是因为它的味道比一般的糖更甜。但是现在已经很少见了，不如趁这个机……不出一会儿的功夫，我就如箭一样射到了卖麦芽糖的小店旁，只见老板把麦芽糖放在两根小筷子上，还对我说：“现在吃还会粘牙，你用小筷子来回地拉伸一下就好了。”说完老板就推着他的小店铺往前走了。

    我看了看手中的麦芽糖，它的颜色是橘黄色的又透着点茶色，再一看还有点像蜂蜜呢，我又回想起老板说的话：“用小棍子来回的拉伸……”对！拉伸，我先把棍子放在一起，让两边的糖合为一体，然后再轻轻地拉开好好玩，原来这麦芽糖又好吃又好玩啊！我不停地拉伸——拉伸---

    渐渐地，麦芽糖透出了一点儿金属的感觉，颜色有渐渐变淡了，它由橘黄色变成了黄色，又由黄色变成了米黄色，我看着诱人的颜色不禁品尝了一口，好甜，真的不粘牙呀！那一口下去就再也停不下来了，心中又不禁的称赞：果然名不虚传。刚吃一口就有无数的甜泡在我心中发芽，一下子就把我的味蕾调动起来了，那一口使我心中的不快乐烦恼全部消失不见了，心情也瞬间跟着甜蜜起来。

    其实，麦芽糖还有很多功效，它可以调节便秘和腹泻，可以降低血脂，血压；可以保护肝脏；可以排毒美颜；还可以促进维生素的合成。

    麦芽糖，我童年的回忆。