香港被称为美食的天堂。大到各种高档的餐厅,小到各种街边的小吃,都让人垂涎欲滴。
去香港之前,我最喜欢吃的就是那里的特色小吃:鸡蛋仔,虽然南京经常也能吃到,但是毕竟不够正宗。到了香港,我可得好好的尝一尝那儿的美食。
来到香港的第一天,我们就来到了鼎鼎大名的翠华餐厅。南京的翠华餐厅是特别高档的场所,在香港,翠华是连锁的茶餐厅,都是路边上的一些不起眼的小店。虽然店面不大,但是本地人和游客却是很多。我选择了特色的炒面和菠萝包,菠萝包就是两片汉堡状的面包,中间夹一片黄油,虽然材料简单,但是非常香甜美味,味道特别正宗。满满一大盘的炒面,分量很足,两个人吃一盘都不觉得少。香港最有名的还是人手一杯的丝袜奶茶,他之所以叫丝袜奶茶,是因为过滤茶叶的滤网像丝袜一样。喝起来跟南京的奶茶相比,茶味更浓,甚至有点苦,如果再加点糖,甜甜的我觉得会更好喝。
第二天我们去了香港的百年老店:莲香楼。大多数本地的人喜欢来这吃早茶。它最大特色就是服务员,全是老爷爷老奶奶。每次当推着小推车的老奶奶把刚出炉的糕点推出来的时候,大家就会有秩序的,跟在后面排队取食物。我们像当地人一样点了一壶茶,尝了最有名的叉烧包,里面的虾仁个大味美,还尝试了港式凤爪,烧卖,肠粉等若干种小吃,确实物美价廉,味道一绝。
香港的美食真是随处可见,走几步就能看到茶餐厅或者冰室之类的。我们的美食之旅也一路在继续。接下来我们又来到了百年老店,尝试了兰芳园的正宗奶茶,吃到了我心心念念惦记的正宗的香港鸡蛋仔,还有里面包含着整个虾仁的云吞面,一天下来,吃饱喝足,胃撑得不行!
来到香港,不能错过的就是正宗的粤菜,和它的招牌:避风塘香辣蟹。以前在南京经常会点叉烧和烤鹅。这回我可算见识了,正宗的港式卤味,叉烧和烤鹅肥而不腻,刚出锅的吃上去特别脆,很多香港人都是把它们当作饭桌上必不可少的美食之一。平时我最喜欢吃蟹,香港的炒蟹远近闻名,它是一只大的梭子蟹,通过爆炒的方式加上一些配料,颜色金黄,口味鲜美,我吃得非常过瘾。除了正宗的粤菜,后面我还尝试了香港人都很喜欢吃的各种粥,还有街边的各种烧烤小吃,以及丰富的水果。值得一提的是香港的车厘子,个大新鲜,价格特别便宜,算下来一斤只有20元钱不到,跟价格五六十元一盘的蔬菜相比,这个划算多了,反正我是吃了个够。
香港的景美,美食更棒,作为小吃货的我这一趟可是非常满足呢!