今天我跟妈妈说，我特别想吃丝瓜。妈妈便做了一道清炒丝瓜。

妈妈开始炒丝瓜了，只见他将洗好的丝瓜用刨刀麻利地刨了起来，只听得一阵“嚓嚓”声，两条清清白白的丝瓜肉就出现在我的面前。还没等我看清楚它们，丝瓜条已在菜刀的“咚咚”声中变成了丝瓜片。仔细一看，它们的厚度都很厚。我好奇地问妈妈: “为什么不切薄一点呢？”妈妈说：“如果切得太薄，炒的时候丝瓜里面的水就会渗出来，炒完了，就只剩下一点点了。”

在我们说话的时候，锅里的油已经开了，姜也爆好了，丝瓜要入锅了。伴随着一阵很大的“噼里啪啦”声，锅里冒出了一股子烟，妈妈忙拿起铲子不断地翻炒，直到它们的颜色变得更绿一些，一盘色香味俱全的清炒丝瓜就出炉了。
   好了，我得去品尝了。