除夕，是春节的前一天，也就是大年三十。这一天，人们会将早已准备好的春联贴上；把象征着金元宝的饺子包好。傍晚，全家人齐心协力，做出一桌丰盛的年夜饭……

为什么叫做除夕呢？相传，古时候有个凶恶的怪兽：夕，每到岁末便出来害人。后来，人们知道“夕”最怕红色和响声。于是，在三十晚上，家家户户贴红春联、燃放爆竹来驱除夕兽，以求新的一年安宁。

每到除夕，我都会亲笔写上对联，然后自己把对联贴在大门上。我还会到厨房，帮着奶奶一起包饺子，做糯米丸子。蒸好了，吃起来香极了！当然，我更期待的是晚上的年夜饭。每次，奶奶都会准备丰盛的年夜饭：有象征年年有余的红烧鱼，有象征勤勤恳恳的芹菜，有象征长长久久的粉丝……最让我印象深刻的是每年的春晚。节目非常精彩，尤其是小品、相声和魔术，我觉得最有趣。到12点，我们一家人都要放喜炮，迎接新年！

除夕让我放松了心情，虽然现在大城市不能放烟花爆竹，但也有许多趣事。