奶奶前几天给我炸了萝卜做了萝卜饼,甜滋滋的,可好吃啦。
萝卜的用处不止做萝卜饼、萝卜圆那么好吃,还有非常多的营养。萝卜是花科草本植物的根。形状呈长筒形,上端为翠绿色,下端为玉白色,皮薄,肉多,汁液较多,口味甘甜。富含淀粉、膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C、叶酸等多种植物营养。
作用一,促进消化。萝卜中的芥子油可以促进肠胃蠕动,自己可以帮助消化,还可以润肠通便。作用二,可以止咳化痰。萝卜的水分含量较多,使用过程中会滋润咽喉,起到一定的止咳化痰作用。作用三,生津止渴,萝卜有生津止渴的作用。如因体内缺水,出现口渴口干症时,可以吃萝卜,喝萝卜汤即可。作用四,增加免疫力,萝卜中含有丰富的维生素C及其微量元素,常吃可以增强免疫力。
可是,萝卜虽然有这么多用处,但是它和几种食物吃会造成不良的状态。萝卜与柿子同吃,会抑制甲状腺功能,诱发甲状腺酸肿。萝卜与橘子同食也会这样。萝卜与木耳同吃,易得皮炎。萝卜与人参同食,会因功效相反,影响各自的功能。
冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开处方,大家要多吃萝卜哟。