今天，我到亲戚家做客。我们计划晚上吃烧烤。

下午，我们就开始做准备。把土豆切成片，穿在签子上；把鱿鱼分成头和腿两部分，分别穿在签子上。又买了一些鸡翅，一些羊肉串，一些骨肉相连，一些年糕，还有一些五花肉。

接着，叔叔把白色的固体酒精点燃，火烧得大一点了，再把木炭盖在燃烧的酒精上面，很快木炭全部燃之后，我们又把烧烤网架在烧烤炉。现在就可以开始烧烤啦！

我们这些小朋友十分激动，大家七手八脚地把准备好的事物放在烤架烤起来。有时，油加的太多了火就会很大，有时，烤的时间太长了就把它烤糊了。过一会儿，我们都渐渐有了经验，水平就高起来了。羊肉串原本是红色的，但熟了之后就变成了红棕色，我们赶紧向肉上撒上椒盐和孜然粉，肉散发出烤肉和孜然的香味可真是诱人啊！我心里不停地念叨着：“什么时候烤熟呀，快点，我都饿死了！”烤串终于烤好了，我迫不及待地吃了起来。太香了，简直是人间美味！

后来我们又烤了一些土豆片，土豆只要洒一点盐就和薯片一模一样，我们品尝着自己亲手做的美食，嘴里充满了幸福感。

自己动手烤烧烤可比店里做的烧烤有趣多了。