传说东汉某年春，华佗在建邺一户人家中借宿，户中有一名老妇人，得了头疾，听说名医来了，特别高兴，华佗采了一把荠菜花，让老妇人用荠菜花者蛋服用。老妇人服用了三天，病就好了。 

常说“农历三月三，芥菜花煮鸡蛋，听说吃了可以明目。有一天，我在小区玩，看见了许多长在草坪上的荠菜花，于是我和妈妈拔了一大把。在家里，我先把菜清洗干净，把枯叶挑出来,然后,拿三个鸡蛋和菜一起煮,大火煮开,小火煮20分钟,然后，敲裂蛋壳，不开火，闷两小时，让菜汁充分地浸入蛋里面。

俗话说，中午吃蛋腰不疼，下午吃蛋腿不软。我不仅吃了蛋，把菜汤也喝了。据说荠菜有清热降火的功效，那荠菜花煮蛋真有那样的功效吗？

今天你吃荠菜花煮鸡蛋了吗？