窗外,淅淅沥沥的小雨如期而至,空气中透着几许淡淡的悲伤,青团是清明节纪念先人必不可少的佳品。
这不,一股浓浓的艾草味扑鼻而来,婆婆正在把过滤好的艾草汁揉进糯米粉里,我迫不及待地来帮忙,把艾草汁全部倒进了面粉中,不好!带入了几许艾叶,我手忙脚乱地拣出来。弄得满手都是面粉,却丝毫不觉得辛苦。
婆婆正在揉成团,淡青色的团子宝宝脱颖而出,随后切成一段段小块状,婆婆熟练地捏出一个碗状的面团,把准备好的佐料舀进团中,三两下搓合起来。
我也学着婆婆的样子搓成圆,用大拇指在团子的中心轻轻压出一个洞,虽不及碗状的精美,但一个个形状迥异,大小不一的团子呈现在眼前,放入馅捏薄的时候,时不时的破出几个洞,
我毫不气馁,埋头苦干,总算把洞口补好。尽管馅料会时不时的冒出来捣乱,但我不断地尝试,总算摸索出一些感觉。
该蒸青团了,团子宝宝们排队入座,为了防止粘黏,留有一些空隙,过了一会,厨房里弥漫着蒸气,仿佛在云端,诱人的清香沁人心脾。瞧那绿衣裳更加光彩夺目,绿的发亮,绿的垂延欲滴,绿的清新自然。
我不禁咬上一口,细腻润滑,软软糯糯的香甜让人倍感幸福。