在外面买的三明治多好吃呀，我打算自己也做一个三明治尝一尝。

三明治需要面包和荷包蛋，我先烤面包吧。我把面包放进烤箱里，再扭一下旋钮，等着面包出炉就行了，太简单了！

然后我开始煎荷包蛋了，“只要把鸡蛋打进碗里，再把它倒到锅里、煎熟，再翻个面就好了！”我想道。可是操作之后，我就发现并没有那么简单。

我拿起一个鸡蛋 ，在碗边轻轻地敲了敲，然后在碗的上方用力一掰，蛋液落到了碗里，可是蛋壳被我捏碎了，也跑到蛋液里泡澡去了。我只好又拿着筷子一点一点地挑，可是越挑越乱，最后连哪里是蛋壳，哪里是蛋液都分不清了，只好把一碗鸡蛋倒掉了。

我重新拿了一个鸡蛋 ，小心翼翼地敲、小心翼翼地掰，这一次力量用得正好，蛋液完美地落到了碗里。“这下终于能顺利地煎鸡蛋了！”我松了一口气。我把火点着，锅烧热后倒了点油，然后把蛋液倒进锅里，我信心满满地拿着铲子翻鸡蛋。把铲子小心翼翼地放在鸡蛋的下面，一用力——“哎呀！”鸡蛋被我翻到锅边缘上了，有一半搭在火里！我手忙脚乱地用筷子把鸡蛋夹出来，鸡蛋的一半已经被烧糊了。“唉，又失败了！”我一下子像霜打的茄子，蔫了！

但是我还是决定再试一次。

这一次前面都很顺利，翻鸡蛋的时候，我用筷子辅助铲子，成功地把鸡蛋翻了个面，我高兴得想要飞上天了！感觉心里闪出了一亿个惊喜的感叹号！

我把烤好的面包拿出来和荷包蛋夹在一起，又挤了一点沙拉酱。一个自治三明治就完成了。

我感觉自己做的三明治最好吃了，比外面买的更干净卫生、更温馨！