今天我做了一样中国传统美食——饺子。

我先在小碗里接一碗水，水流就像瀑布一样，从碗里倾泻到了锅里，打着旋儿、跳着舞，很快便恢复了平静。接着开大火，过一会儿水面便像仙境一样，薄雾冥冥，就差虎啸猿啼了。  

水很快就沸腾了，我把饺子倒了进去，饺子静静地躲在了锅底，我拿起漏勺轻轻地把它们推了一推，它们在水里转了几个圈，便又恢复了平静。一会儿的功夫，水再次沸腾起来，饺子们像小船一样飘在了水面上。

我把香喷喷的饺子捞了起来，感到非常有成就感，再尝一下那味道——同样的料，同样的食材，自己做的就比外面做的好吃多了。