今天中午妈妈给我们做了豆芽炒韭菜，我看着那白白胖胖的豆芽，脑子里就冒出了一个问题：豆芽是怎么来的呢？我很想知道豆芽的生长过程,就请教妈妈做一次实验。

  我迫不及待地拿出一只碗，盛满水，抓一把绿豆放进水中，绿豆圆圆的，还穿着一件绿色的衣裳，这个时候，绿豆像熟睡的孩子一样安安静静地躺在碗底，听妈妈说绿豆还要再泡上好几个小时呢，那就让绿远们在碗里好好睡一觉吧！

10月16日   星期一  天气晴
  今天早上一起床，我就飞快地跑过去看昨天浸泡的绿豆。水从清澈变成了淡绿色，绿豆也从深绿色变成了青绿色，豆子喝了太多水，胖得把绿衣裳都撑破了，还露出了白色的肚皮，有些甚至都冒出了一点嫩白色的小尖芽，就像刚出生的婴儿一样抬着头探索着新世界。妈妈说绿豆泡的时间已经很长了，该把绿豆拿出来了，我们又准备了一个带有小孔的篮子，把绿豆盛进去，再盖上一块布，用来遮光。我觉得这个实验很神奇，小豆子只要泡泡水就能发芽啦。


10月18日   星期三   天气晴
  下午一放学，我就急切她来到发绿豆芽的篮子旁，想知道绿豆芽变成什么样了。绿豆宝宝们早就脱掉了那又重又厚的绿衣裳，还冒出了两个嫩绿嫩绿的小尖芽，就像燕子的尾巴。原来白白的“肚皮”，变成了淡黄色的，豆芽白白的根茎变得更长了，就像小蝌蚪的尾巴，可爱极了。我又拿了几个绿豆芽量了量，发现最长的豆芽的茎有四厘米左右，最短的也至少有两厘米。这些小豆芽真可爱呀，像一个个美妙的音符，正在尽情地唱歌。我看着这弯弯的豆芽，真的很喜欢它们，这小小的豆子竟然长出了四五厘米的芽，我感到豆芽的生命力真强大啊！