美食,就像城市的明信片。北京的烤鸭香酥可口,南京的鸭血粉丝汤色香味俱全,四川的火锅麻辣鲜香……在我的家乡有一道美食让我念念不忘,那道着实让我念念不忘的美食就是南京的鸭血粉丝汤。
南京的鸭血粉丝汤已有1400多年的历史,是很久以前有户人家,在煮鸭子时,不小心将鸭血与粉丝放进锅里去了,他只好放入鸭珍、鸭肝等调调味道,哪知煮出来汤汁鲜美,味道十分可口!当地一户财主知道了,上门前来品尝,惊讶那味道鲜美极了,好吃极了。于是,财主便出钱让他开了一家店,后来这家店就成了我们南京有名的鸭血粉丝汤!
流传至今,目前属“回味”鸭血粉丝汤做的最好!如果有外地来旅游的,建议你们来南京可以去品尝下“回味”鸭血粉丝汤哦!
俗话说:民以食为天。每一个地方都有自己的风味小吃,而我最喜欢的是在马路上最常见的风味小吃一鸭血粉丝汤,怎么样,听了我的介绍,是不是都要快流口水呢?那就赶快来我的家乡品尝吧!