你肯定吃过香蕉吧!香蕉长约十到三十厘米，果体弯曲，吃起来甜而不腻，营养丰富，但你知道香蕉还能炸着吃吗？制作炸香蕉可以分为下面几个步骤：

第一，准备成熟的香蕉，最好是带一点点黑斑的，这样口感更好，牛奶一瓶，鸡蛋一个，白砂糖适量，小酥肉专用粉适量，如果没有用面粉也行。
   第二，将香蕉去皮，并切成二到三厘米长的小段，将每段都插上牙签，放碗里备用。
   第三，把鸡蛋打进碗里，加入适量白砂糖。因为香蕉本身就是甜的，所以加一点点糖就可以了，根据自己的口味来加，再加上适量小酥肉专用粉和牛奶，将它们搅拌均匀。 
   最后，把每段香蕉都裹上调制后的蛋液。把油倒进锅里适量，等油烧开后放入香蕉，炸一分钟，香蕉浮上来就炸好了。用勺子、筷子或其他工具将香蕉拿出来，小心被烫!炸出来的香蕉十分香甜，外酥里嫩，美味极了!不要放太久，软了味道就没刚炸的好吃了。
  这就是炸香蕉的制作步骤了，制作简单，口感丰富，大家都可以试着做一做!