一包艾草粉，一包糯米粉，加上一杯杯清水和又红又美味的豆沙，组成了那样美味的、滑嫩的青团。
  洗净手把艾草粉倒入碗中，加入一杯温水，轻轻地搅拌均匀，就形成了绿油油、水润润的艾草汁。艾草汁可不能形成小团子，需要在艾草汁中慢慢倒入大量糯米粉,一边倒一边用手不停地搅拌揉搓，直到形成粘稠状为止，这就是青团“绿色外衣”的基本材料了。
  青团里还有甜甜的心。一阵浓郁的香气飘来，原来是被高压锅压过的红豆沙出来了。下面就要把散发出艾草香的外衣做成皮，包裹住红豆沙了。
  首先揪出一些“绿泥”搓成圆球，再把小圆球庄平做成一张皮，然后用勺子挖一点红豆沙倒入皮中，小心翼翼地把青团皮向中间聚拢，完整地包裹住红豆沙，可是调皮的红豆沙从缝中钻出来，我们得不停地缝缝补补，原来做青团得很有技巧，很不容易呢。在不断地练习下,我终于做出不露馅儿的青团了。我们把做好的青团放入蒸锅中，蒸好后，甜中带苦的青团就上桌了。
  我终于吃到了自己做的青团，咬一口在嘴里，浓浓的青草气息,仿佛把我带入了大自然，那样的清新，那样的生机盎然，那美味无与伦比。虽然带点儿苦，却依然让我陶醉其中。
  青团！青团！