我从小就非常喜欢包饺子，总是和妈妈说我想吃饺子，妈妈也不厌其烦的每天都给我包饺子。现在长大了，知道妈妈为了让我每天都吃上新鲜的饺子非常累，所以我想帮一帮妈妈，好让妈妈轻松一些。

一开始，妈妈给我演示怎么包饺子：先用一只手拿着面皮，另一只手用勺子盛一勺肉馅把它放在饺子皮靠中间的位置，将左右手的大拇指和食指放到没被肉馅覆盖的饺子外皮处，将两边的皮包裹后，捏严实，饺子就包好了。我也学着妈妈教的方法包了一个，可能是肉馅放得太少，一放到板上就塌下来了，立都立不稳。接着我又尝试包了几个，这几个饺子不是小了就是大了。多包了几个后，我包得越来越快了，可是质量却一个不如一个，有几个皮有点破了。我的信心也逐渐没有了，想放弃学习包饺子。

这时妈妈拉住了我，笑着对我说：“做事情不可以半途而废，只要坚持，你一定可以做到。”我懊恼地说：“可是我真的包不好呀！”妈妈安慰道：“没关系，我可以再教你几遍，自己多练练，慢慢就能包好了，也会包得越来越漂亮的。”说着又演示了一遍，每包一步让我也学着做一步，最后让我自己完整的包了一个。在妈妈的鼓励下，我终于包出了一个可以立着的饺子了，外形也越来越好看，大小也逐渐均匀了。

“只要功夫深，铁杵磨成针！”我终于学会了包饺子，也学会了只要肯用心，肯坚持，就没有学不会的。