我的爷爷是一个大厨,他的拿手好菜——糖醋里脊,我很喜欢吃,因为它不仅好吃还很好看。
在我很小的时候,有一次听别人说了什么和糖醋里脊相关的,我立刻就馋了,一回家我就嚷嚷着要吃。爷爷一听,笑了笑说:“这有什么?!晚上我就做!”我一听开心极了。
晚上我回家时,爷爷正买完菜回到家。一到家他就抱着他的“宝贝”进了厨房。我也去看了看,原来那是一大块肉呀!我看见爷爷熟练的刀法,很快就把它切成了细条状,接着打了几个鸡蛋,均匀搅拌后,将肉条放进鸡蛋的海洋里翻滚。不久后,肉条儿们便穿上了一件黄马甲。爷爷看准时机,把肉条们放入锅里,用油炸,肉条在锅里面翻山倒海似的,时不时就能听到啪啪的响声,很快肉条一个个都变得金灿灿的!最后,爷爷加入了他的秘制调料,继续翻炒,香甜可口的糖醋里脊就做好了!
吃里脊时,我狼吞虎咽,那口感实在太好了!那时的我就像饿了很久没有吃饭一样。
我喜欢吃里脊,也喜欢做里脊的过程。