这是我第一次过上冈的中秋节。
一大早,外婆去市场买了一大堆食材,准备过中秋节。我下去迎接他们时,他们正在摘韭菜。外婆用灵巧的手挑去杂草,再抹去韭菜根部的污垢,整个韭菜就像安静又乖巧的小孩子一样安安静静地摆放在外婆旁边。接着外婆拿出黄鳝,挑出剪刀,开始杀黄鳝了。我兴高采烈跑到外婆身边观看,只见外婆逐个剪去黄鳝的头,鲜血染红了整个水池,我不禁被吓住了。然后,外婆顺着头把每条鳝鱼的肚子剖开,最后剪掉尾部剪断,再将黄鳝的身体剪成小块,用开水将小块泡干净,准备煮黄鳝汤了。
我自告奋勇参与做饭,外婆先将油倒入锅中,再将葱、大蒜、生姜统统倒入放入进去。然后我小心翼翼地把黄鳝倒进了锅里,响声顿时传遍了整个屋子,我来回翻炒,中途外婆将水倒进了锅中,锅中冒起了无数的水泡。她拿出一个小碗将鳝汤倒了进去,接着放入了电饭煲里,设时20分钟。下面,外婆将锅洗净,放上灶台,又倒入菜籽油,将作料倒进锅中。我端起一盆韭菜,放入了5块辣椒,又将金针菇放进去,等待出锅。出锅时,滚滚的水蒸气冒了出来,我按照外婆的指示来回翻炒。不一会儿,一盘香喷喷热腾腾的韭菜炒金针菇新鲜出锅了。
第二道菜是花蛤,它们就像一个个宝石一般美丽,安静地躺在袋子里,背上镶嵌着优美的图案。我先将花蛤洗了个透,再开锅将它们倒进去煮。不过一会儿,它们一个个将鲜美的肉展现了出来。随着一股浓浓的花蛤味弥漫开来,花蛤出锅了。
一整个下午,公公外婆都很忙。
公公炒着香喷喷的菜,外婆将冰箱里敬月神的东西都放进了。阳台的桌子上有月饼、菱角、柚子、香蕉、蓝莓、板栗,还有预示着节节高的发芽的藕节。美味像一颗颗宝石一般铺满了整个桌子,厨房里到处弥漫着浓郁的香味。一个个肥头尾骨被盛进碗里,汤上飘着一层黄色的油,好像在给汤戴上了一顶金黄的帽子。
开晚饭了,我们一起吃着中秋晚餐。桌上摆满了美味香气扑鼻的饭菜,看看这美味的牛尾骨啊,在大海里就像一个小岛一样,骨头上的肉块块分明,诱惑得我垂涎三尺。再看看金黄的土豆丝,像一根根金条一样闪闪发光,每根土豆丝上油光灿灿的。
我们围着那张摆满食物的桌前,向着天边,看着那轮金黄的明月。皎洁的月光照向食物,它们瞬间披上了银纱。看着它们,我心中笑了,这一定是我过得最美好的中秋节。
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