在武汉，这里可是美食爱好者的天堂。这里被称为美食之都、碱水之都，美食特别特别多。只要你有时间，你有肚子，那你在这吃上七天都吃不完。如果你在街上看到武汉人蹲在路边吃、边吃边走的话，那你不要觉得奇怪，也不要觉得他们的形象不雅。这才是中国美食的博大精深。

这样说吧，武汉走出来的美食有许多家，如大家熟知的周黑鸭，还有武昌鱼。在这里，走一条步行街，两旁只有小吃，没有其他卖衣服之类的小店。

我们去逛的小街不在计划内。我们当时从中共代表大会第五次大会会场出来，已经5:30了，晚上还要赶火车。可是误打误撞走到了一条小巷。这巷子里不是特别热闹，但是往里走，吵闹声、讨价还价声响成一片。原来巷子街口处是一条美食街，旁边有卖熏鸭、烧烤、猪蹄、豆皮、土豆、冰粉，应有尽有。原本我们不知道吃啥，但我爸在湖北上过学，说买几只熏鸭在火车上啃。我尝了一下那个鸭脖，味道不错，有点儿辣，但很好吃。当我想买吃，我爸说太辣，他受不了。我只好无语，只能忍着了！但如果说到最能代表武汉美食的，那只有热干面和三鲜豆皮了。

我最爱吃三鲜豆皮了。豆皮的做法先是在锅里放豆皮，接着打两个鸡蛋均匀铺在豆皮上。再放上糯米、香葱、香菇、干子、肉沫。最后炸的两面金黄即可。有些人认为，这就是烧麦和煎饼的结合体。但我觉得它既没有烧麦的油腻也没有煎饼的干，非常好吃。

到了武汉，必须吃的食物肯定是热干面了。在武大前的食堂，我吃了一碗热干面。热干面他会先做一份面和酱，其他小菜自己点。我比较推荐这个酸豆角和辣萝卜，配完以后用筷子搅拌，使得面非常均匀。我点的是牛肉热干面。热干面吃起来干干的，有点硬度，很咽。我对老板说：“为什么热干面会这么干？”老板对我说：“吃热干面一定要一边走一边吃，这样才不会干。”我觉得很纳闷。但是，我一个同学来武汉吃热干面时，那个老板也让他走着吃。非常奇怪。早上吃热干面的同时，妈妈点了一个酷似甜甜圈的东西，是油炸的，名字是什么我也忘了。你别看这个东西是炸的，但是吃起来很软，和面包差不多，我很喜欢吃。

可以说，武汉美食是吃货的圣地，我觉得它博大精深的美食是南京、洛阳、成都这些城市不可比的，我第一次感觉这么喜欢过一个城市。它是一个文化之都、美食之都！