说起我身边的小能人，那可多得数不胜数，有“百灵鸟”张和雅，有“电脑虫”杨迪航，还有“科学迷”赵庆成……。对了，还有最令我敬佩的“顶级大厨”庞文冰。
庞文冰是我的小表妹，每年放假我都会去她家玩。有一次，我和她正在漫不经心地看电视，她看到我无聊的样子，笑嘻嘻地对我说：“我出去做道点心给你吃？”“什么？就你还能做出什么点心来，盲人点灯——白费蜡！”我讥讽地说。“来来来，我们走着瞧，到时候可不要流口水哦！”
来到厨房，小表妹先切了葱花，又和了一小块面，然后把面压成了一个个小饼。接着小表妹打开火，只听“呼”的一声，锅底下冒出了蓝色的火焰，热情地舔着锅底，锅很快就烧热了。然后，她小心翼翼地把油倒入锅中，“快闪开！”还没等我反应过来，她一下子把我推到了一边。只看到锅内的油像一朵朵火花一样飞奔了出来，骤然间好像整个锅都烧了起来。过了一会儿，表妹把面饼放到锅中不停地翻着，不一会儿，白色的面饼慢慢地变成了金黄色，诱人极了。
葱油饼出锅了！一股浓香扑鼻而来，我顿时食欲大发，拿起筷子就准备吃。还没等我吃上一口，表妹又拿了一个刷子刷了一层番茄酱，我又拿起筷子准备吃的时候，小表妹赶紧对我说：“慢着，刚出锅的有点烫，千万不要烫着嘴。”我哪顾得上这些，不一会儿，盘子里的香脆可口的葱油饼就被我吃了个底朝天。
吃着香脆可口的葱油饼，我不禁为我有这样一位小能人表妹而感到无比骄傲！
