今天，妈妈要教我煮面条，因为妈妈说哪天要回老家的时候我就自己烧给自己吃，不用去别人家里吃。
中午，妈妈将我拉进厨房，开始了我们的煮面条之旅。妈妈给了我一张纸条，妈妈说：“这是煮面条的要点，你自己摸索摸索！”我看了看纸条，纸条上写：
1、先放三分之一的水。
2、等水烧开了，就将面条放进去。
3、过一会儿，开始挖圆子。
4、圆子浮上来了，倒下小菜秧子。
5、煮久一点。
我按照妈妈给我的提示一步一步的摸索着，我先拿出小锅，倒入三分之一的自来水，将它放在火炉上烧，当听到“咕咕”的声音时，水就开了。再将面条放进去，用筷子搅一搅。突然，水要满出来了，我一时不知道怎么办，还是妈妈把火关到最小火的，水才没有溢出来。妈妈耐心的告诉我说：“水快溢出来的时候要把火关到最小火，再慢慢放大一点儿！”我点点头。过来大概1分钟，妈妈教我如何挖圆子。先用勺子将一小团肉刮分出来，再将肉不停的左右滚动，用勺子轻轻的压一压，保证放进锅里以后不会散架。圆子挖好了以后，等所有的圆子浮上来以后，才可以放小菜秧子。三分钟以后圆子浮上来了，我将小菜秧子放入锅中，用筷子在边上转一转。放半勺盐，再放点油，注意：油要在上面倒，高一点，不然会烧了的。过5分钟，把火关了，乘上来就可以吃了。
今天，我吃到自己煮的面条，心里美滋滋的。 |
