西红柿炒鸡蛋的味道独特，卖相也很不错。鸡蛋能炒出像黄金一样灿烂的金黄色，还搭配着西红柿那红钻石般的颜色，美丽极了。有时，那炒过的西红柿还冒出一些红色的汤汁儿，还真是不得不让人啧啧赞叹。

    美丽的西红柿又是一种蔬菜。营养又健康，干净又美丽。鸡蛋里含有蛋白质，而西红柿又含有丰富的维生素，对我们的成长有很大的帮助。

    西红柿炒鸡蛋不但营养价值高，而且做法也特别简单：在锅里倒一些油，加点火，把事先打好的鸡蛋倒进去，放小火，等鸡蛋的边缘有些鼓起的时候用筷子将其翻过来，小火煎一小会，再把鸡蛋夹成小块儿，然后加入切好的西红柿，最后，加一点儿水，大火炒一小会儿就可以了。

    在家里吃西红柿炒鸡蛋的时候都很热闹，我每一次都和姐姐在一起抢着吃，最后到的和没抢到的只能“望盘兴叹”了。以前我大口大口地吃都觉得很好吃，有时候，还用汤汁儿拌饭吃。今天，我细细地尝了一下，好像觉得多了一种味道，可能只是我的心理作用吧！

    西红柿炒鸡蛋真的很好吃！你们也来试着做一做吧！