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自己动手做番茄鸡蛋面
2013-08-29 21:18:25 来源: 作者:重庆市沙坪坝区莲光小学三5班刘一霖 【 】 浏览:1061次 评论:0
 
    今天,我要大显神威,自己动手制做番茄鸡蛋面。
    做番茄鸡蛋面的过程是这样的:先拿出几个鸡蛋(以人的多少来判断),再把这三个鸡蛋的蛋黄蛋清放到碗里,用筷子搅拌,搅拌时要放一整勺盐,然后拿出番茄,用开水浸泡(泡了削皮削起来容易些),接着用刀削皮,最后把番茄切成一片一片(可以厚点也可以薄点)就行了。现在,要烧水煮面,先把水烧开,再把面放进去;再准备炒番茄鸡蛋,炒番茄鸡蛋要先倒鸡蛋,后到番茄,如果不想番茄酸,就加点糖就行了;番茄鸡蛋炒好了,面也煮好了。最后一步就是把面和番茄炒鸡蛋融合在一起,最终就成了番茄鸡蛋面。
    我开始做了,第一步,鸡蛋不给力,我把两个鸡蛋碰在一起,敲碎了六个,成功了两个,我想:我吃鸡蛋吃得多,还是在敲一个好点,可敲了三个才成功敲好一个;第二步,用筷子搅拌,这个我在行,我搅、我搅、我搅搅搅,搅到一半的时候,放一大勺盐,放了之后,我再搅,成功了;第三步,番茄,啊!番茄!可恶我最恨加工番茄了,为了吃上番茄鸡蛋面,只好忍一下了,先拿烫开水浸泡,再用刀一点一点的削皮,第三步就OK啦;第四步,切番茄,我用幻影无形刀,把番茄切成碎片了,只有回顾第三步,然后再做第四步,这次,我用劈山手(拿刀劈),一下子就成功了,在面前的就是番茄,和薯片的厚度差不多,可以叫番茄薯片;现在该煮面了,烧水烧水,我爱烧水,把水烧开,放面下去,煮面就这么简单;在煮面的同时,也要炒番茄鸡蛋,我炒的时候,那简直是“水花四溅、油花乱喷”啊,幸好我闪开了,但是,蛋糊了,糊蛋就糊蛋,番茄没事,我加了一大勺糖,番茄不酸了;最后合住的面容合成番茄鸡蛋面,超级美味。
    你看了是不是很想吃啊?但你想吃就自己按我上面的方法做吧。嘻嘻嘻嘻……!
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Tags:自己 番茄 鸡蛋 最后更新时间: 2013年08月31日09时04分06秒    责任编辑1:刘一霖 责任编辑2:丁梦寒
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